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viernes, 31 de mayo de 2013

PIÑA, RICA RICA !!!!!

Fotos: Internet

Los zumos me encantan y forman parte de mi alimentación desde siempre, nunca faltan en mi nevera durante todo el año. Y quizás mi favorito es el de piña.

La piña es una fruta tropical originaria de America del Sur, de Brasil concretamente, pero actualmente se cultiva en muchos otros lugares, como Hawai, Thailandia, Filipinas, India, México, Indonesia, Vietnam, Costa Rica, Honduras y también en algunos países africanos. Es muy saludable y completa, ya que contiene minerales como el potasio, hierro, azufre, yodo, magnesio, fósforo, cobre y manganeso. También contiene vitamina C, vitamina B1 y B6.


Uno de sus componentes es la bromelina, una enzima que ayuda a digerir las grasas, lo que hace que sea muy adecuada en dietas de adelgazamiento. A todo esto hay que sumarle las pocas calorías que contiene (unas 47 por cada 100 gramos). Es también depurativa y diurética, lo que nos ayudará a eliminar líquidos.

La piña normaliza las funciones intestinales, favorece la buena digestión y activa las funciones pancreáticas. Es también muy buena para los problemas de circulación, ya que contiene un componente que disuelve los coágulos que pudieran formarse y hace que la sangre sea más fluida.  También es adecuada en problemas de hipertensión.

Posee propiedades antiinflamatorias, de hecho es un alimento que muchos deportistas consumen habitualmente, ya que ayuda a rebajar el dolor producido por algunas lesiones.

También tiene gran cantidad de fibra, lo que hace que después de comerla notemos sensación de saciedad. Y eso en dietas de adelgazamiento conviene mucho, por propia experiencia puedo confirmarlo.

La piña es mejor consumirla al natural que en almíbar, algo muy típico en los postres, ya que al hervirla provocamos la perdida de la bromelina que antes mencionábamos. Así que en la medida de lo posible deberíamos consumirla al natural.

Además de en los zumos, podemos utilizarla también en la cocina, ya que es buena acompañante de carnes. Una receta que personalmente me gusta mucho es el pollo a la piña, y si no recuerdo mal en los restaurantes asiáticos la utilizan también para algunos de sus platos. Incluso podemos poner piña natural en las ensaladas.

En pastelería se utiliza para bizcochos, y también podemos usarla para hacer pasteles frescos de piña, que no necesitan horno, tan solo el frío de la nevera, y que ahora que nos vamos aproximando a la época de calor están buenísimos. Hay yogures que llevan trocitos de piña y también en verano es fácil encontrar helados de este sabor.


No olvidemos tampoco los cócteles que se preparan llevando zumo de piña como uno de sus componentes: piña colada, piña con cointreau, piña con vodka….


Unos consejos para poder conservarla bien: Es mejor no meterla en el frigorífico, ya que sufre deteriores a temperaturas menores a 7º. Una vez pelada y cortada, hay que consumirla lo antes posible. Si tenemos que guardarla una vez cortada, deberemos hacerlo tapándola bien con plástico, o bien dentro de una fiambrera cerrada herméticamente.

Al comprarla hay que asegurarse que esté madura, con las hojas verdes y que no tengan golpes. Si la apretamos no debe hundirse.

Como curiosidad decir que una piña puede llegar a pesar 4 kilos.

Y ya para finalizar, solo me queda añadir que en algunos países está considerada como un buen afrodisíaco…….. ahí lo dejo.

Hasta un próximo post!!!!!

jueves, 23 de mayo de 2013

PASARELA EUROVISION 2013

Todas las fotos han sido capturadas de Internet


Que el Festival de Eurovisión ya no es lo que era no es decir nada nuevo. Musicalmente no aporta nada, salvo el que algunos cantantes desconocidos puedan darse a conocer para el público. El Festival de este año, celebrado la pasada semana, no es una excepción a la norma de estos últimos años. Siempre ganan los mismos países, siempre se votan entre ellos…… y España, para variar, al final de la cola…..que ya nos va bien así, solo faltaría que con la crisis que soportamos, encima tuviéramos que organizar el festival de próximo año.

Como creo que este Festival es también una pasarela de moda, circunstancia que aprovechan los países participantes para enseñarnos lo que se cuece en sus talleres textiles, me permito poner unas fotos de algunos de los estilismos que me llamaron más la atención por uno u otro motivo. Hay algunos que casi molestan a la vista. Pero como yo siempre digo, para gustos los colores, así que cada uno haga su reflexión y saque sus conclusiones. Maria, gracias por darme la idea de hacer este post….. tenías mucha razón, aquí hay material para hacer este post y otros mas.

Saludos a todos. A ti Maria un beso grande. Os espero en el próximo post.

Alemania: destelleando....

Moldavia: luces y colores.....


Ucrania: Si no fuera por las arrugas que le hace en la cadera, es perfecto el vestido.

Bielorrusia: Una mezcla entre Ana Obregón y Lara Dibildos esta chica. Bonitas piernas, asi que a lucirlas....

Finlandia: No consigo entender este modelito......

Bonnie Tyler: Elegancia y discreción. Guapisima a sus 62 añitos....
España: No me convence nada, me recuerda un vestidito playero. 

Dinamarca: la ganadora. Debió comprar el vestido en la misma tienda que nuestra Raquel.....
Francia: Flecos a lo Salomé....y vive cantando!!!!
Sección chicos: Grecia. No comment.

Lituania: Blanco y negro nunca falla.
Italia: Os lo recuerdo de nuevo: el verde es el color del año, y en moda nadie gana a los italianos....

Hungria: No tuvo tiempo de comprarse nada, se puso lo primero que pilló de su armario.....
Rumania: El conde Drácula sigue teniendo sus adeptos...... bonito cuello.

Por último la presentadora: Un Gaultier en color fucsia. Sexy y elegante. 

lunes, 13 de mayo de 2013

PASION POR ESTAMBUL



Foto extraída de Internet

Hay ciudades que te causan gran impacto cuando las ves por primera vez, cuando caminas por ellas y te impregnas de su ambiente, y el recuerdo de haber estado allí te acompaña siempre. Eso es lo que me sucede con Estambul. Cuando veo las fotos que tengo en casa o algún reportaje que pasan por televisión, me es imposible no recordar mi viaje.

Tuve ocasión de ir a Turquía en el verano de 1993…..¡¡¡veinte años ya!!. Un viaje al que me apunté a última hora, ya que no tenía previsto ese destino aquel año. Pero la  suerte había jugado a mi favor y me tenía preparado el poder conocer una ciudad increíble e inolvidable. Estambul, Ankara y Capadocia fue el recorrido que hicimos mis amigas y yo, un tour de unos 10 días de duración. Todo en Turquía causa impresión, todo es bonito y todo muy diferente a nuestro país. Pero de las ciudades que visitamos, sin duda alguna, para mi la mejor de todas es Estambul.

De nuestra llegada a la ciudad recuerdo su aeropuerto algo “desastre”, mal organizado, caótico. Todo aquello nos parecía extraño, nada comparable con Barcelona, lógicamente.

Actualmente Estambul es ya una ciudad muy “europeizada”. Recordemos que presentaron una candidatura olímpica hace algunos años. Sin éxito, ya que me temo que todavía necesita crecer mucho más para poder albergar unos juegos olímpicos. Todo se andará……

Nuestro Hotel estaba céntrico, y llegamos por la tarde, así que lo primero que hicimos fue dar un paseo por los alrededores. El ambiente árabe se notaba por todas partes, y la llamada desde los altavoces de las mezquitas a los fieles para la oración es quizás el primer sonido que asocio siempre con este viaje.

Como turistas que éramos, y bastante jóvenes, hicimos el recorrido típico que te enseñan en todos los libros, y que seria el siguiente:

Palacio Dolmabache, impresionante y majestuoso como pocos. Para poder visitarlo nos obligaron a utilizar unas polainas que cubrían nuestro calzado. Después entendimos porque las alfombras estaban tan limpias…… Todo el recinto es realmente bonito, y su ubicación junto al Bósforo le da un aire muy particular:

Palacio Topkapi: Otra maravilla digna de ver. Recuerdo perfectamente el famoso puñal que se exhibe (una película de la seria James Bond se titula precisamente como el nombre de este palacio. El guión creo que habla del robo de este puñal). Protegido dentro de una urna de cristal y controlado por varios agentes, era digno de ver, ya que parecía todo un espectáculo. La parte del Topkapi que se denomina “Harén” también es preciosa, con mosaicos en las paredes llenos de colorido.

La Cisterna Basílica: Impresionante, grandiosa, espectacular. No os podéis perder esta visita si vais a Estambul. El ambiente oscuro y frío hace imposible del todo olvidar esta cisterna. Hay que ponerse una chaqueta para estar alli…... Las enormes cabezas talladas en piedra que se pueden observar causan autentica impresión. Como si de repente salieras de Estambul y te metieran en otro mundo.

Santa Sofía: Enorme mezquita, pero quizás la que menos me gustó. Me esperaba mucho más, y la encontré algo triste de colorido, muy oscura ya que no tenía mucha iluminación. Aun así, creo que tampoco hay que perdérsela.

La Mezquita Azul: Sin duda la que mas me impresionó. Preciosa toda ella. Espectáculo de color, decoración, lámparas, alfombras……

Mezquita de Suleiman: Otra grandiosa mezquita. Preciosa por fuera y por dentro. Y parecida a la Mezquita Azul.

Paseo en barco por el Bósforo: Lo hicimos por la mañana la mañana y bajamos al final del trayecto, donde comimos muy buen pescado en uno de los restaurantes que allí había. Tampoco hay que perderse este paseo. Pintoresco es lo menos que se puede decir.

Pequeñas mezquitas por toda la ciudad: aunque muy pocas de ellas figuran en los libros-guía, creo que merece la pena entrar en todas las que se pueda y ver lo que allí hay. Algunas pueden sorprender gratamente. Tienen un ambiente especial.

No hace falta decir que para entrar en todas las mezquitas las mujeres debemos cubrirnos la cabeza con un pañuelo. Si os habéis olvidado de meterlo en vuestra maleta, no os preocupéis. Los venden por todas partes. Igualmente hay que decir que no te dejan entrar a las mezquitas si llevas pantalón corto y camiseta sin mangas. Es mejor ir un poco tapado, ya que si no es así, te obligan a ponerte una especie de chilaba (en algunas te daban un mantón), que a saber por cuantos cuerpos ha pasado antes de tapar el tuyo. También hay que descalzarse (y dejar los zapatos fuera, donde hay unas estanterías para ponerlos, y que están vigiladas por unos guardianes que se supone controlan que no haya hurtos),  para poder entrar. Por precaución es mejor llevar un par de calcetines en el bolso y ponérselos, ya que a saber cuantos “pies” han pisado aquellas alfombras que visten los suelos…… Mas vale prevenir.

El Gran Bazar: Pues ya el nombre lo indica. Un bazar de enorme extensión donde se puede comprar prácticamente de todo: joyas, ropa, decoración, cerámicas, alfombras….. En algunas de las tiendas se podía regatear, y en otras no. Todo un espectáculo de color y ambiente. Los lectores de “La pasión turca” recordaran que la protagonista “Desideria” se enamoraba de “Yammam”, que tenía una tienda de alfombras en este bazar, además de otro tipo de negocios…... Una de mis novelas favorita. Sin embargo de la película no puedo decir lo mismo, no me parece una buena adaptación.

Bazar de las Especies: un bazar donde comprar especies de cualquier tipo. No recuerdo ahora mucho de este lugar, pero si recuerdo el olor fortísimo que salía de él. Otro de los sitios que no deben dejarse de ver.

Fumadero Ali Pacha: Un lugar donde la gente se reúne para charlar y fumar una de esas enormes pipas (cachimbas), que tanto nos llaman la atención a los europeos. Dentro del recinto hay tiendas donde comprar tapices, alfombras, pastas…… No se si todavía existe este lugar, pero sin duda fue de las cosas que mas me gustó de la ciudad. El ambiente lleno de turistas, todos muy jóvenes y fumando, le daba un aspecto gracioso digno de ver.

Torre Galata y Puente Galata: dos de los símbolos de Estambul sin duda son esta Torre y este Puente. La torre forma parte del “decorado” de la ciudad. Desde su cima se pueden ver unas vistas espectaculares de la ciudad. Y ahora mismo creo recordar que no llegamos a subir. En el Puente siempre hay pescadores. Este puente también es emblemático en esta ciudad, prácticamente se divisa por todas partes. 

Taksim: Sin duda la parte que, al menos en aquel momento, era lo más moderno de la ciudad. Grandes tiendas de moda, gente vestida al estilo europeo y un ambiente muy poco “turco”. Salimos una noche a cenar por allí y fuimos también a un Bar donde había actuaciones en directo. Nos gustó mucho.

De los turcos he de decir que nos atendieron bien en todas partes, salvo algunas excepciones (como suele suceder siempre). Pero en general el trato recibido fue correcto y amable.

Para desplazarnos por la ciudad utilizábamos el tranvía y algún taxi, eso lo recuerdo bien.

La comida en general no me gustó mucho, ya que casi todo lo que lleva especies me resulta desagradable y de difícil digestión. El famoso yogur, que ellos lo servían con hierbas mezcladas, tampoco me pareció tan fabuloso como nos lo habían pintado. El té de manzana, típico del país y que se suele tomar después de las comidas, se convirtió en nuestra bebida oficial del viaje, incluso compramos un poco para traerlo a España. Este té se sirve en unos vasitos pequeños que van con un plato pintado a mano, que nos llamó mucho la atención. Tampoco debéis perdéroslo si vais de visita a Estambul. Si los vasitos y platos os gustan podréis comprarlos sin dificultad, los venden en muchos sitios. Yo me traje a casa varios.

El licor que ellos llaman “Raky”, muy popular,  es algo así como un anís…..no me pareció ninguna maravilla, la verdad. Ellos lo consideran una insignia del país, así que había que probarlo.

A Estambul quiero volver, siempre he querido volver, y sobre todo ahora que siempre me comentan los conocidos cuando regresan que ha cambiado mucho. Y yo os recomiendo no perdérosla si el destino, tal como hizo conmigo, os da la oportunidad de disfrutar de ella.

He intentado recordar de la mejor forma posible mi viaje. Aunque han pasado veinte años, Estambul sigue estando siempre en mi memoria.

Hasta un próximo post!.

domingo, 5 de mayo de 2013

MAYO ENVENENADO


Mayo, mes de flores, colores y novias. Mes típico de bodas, comuniones y eventos que reúnen a la familia y amigos en torno a comidas y cenas. Y al llegar estos días, siempre nos hacemos la misma pregunta: ¿qué me pondré para ir?.

Para acudir a las bodas siempre nos decantamos por los vestidos más “trabajados”, más llamativos, buscando en cierto modo parecernos un poco a las celebrities que van pisando las alfombras rojas. A todas nos encantan esos modelos creados por los magos de la moda, y que solamente unas pocas afortunadas pueden lucir. Así que hay que buscar otras alternativas un poco más económicas. Y para eso muchas tiendas nos ofrecen la posibilidad de llevar estupendos modelos de “boda” sin gastar demasiado. De esto saben mucho en los grandes almacenes, y sobre todo, mis admiradas “Veneno en la piel”, cuya tienda está en Barcelona, en la zona del Born, muy cerca de la Basílica del Santa Maria del Mar.

“Veneno en la piel” es una firma catalana, compuesta por dos diseñadoras, que os encantará si lo que buscáis es ir elegante, muy femenina y con un toque moderno y actual en los diseños para boda. Los colores llamativos, escotes asimétricos, volantes, gasas, complementos, tocados, bolsos, son su sello personal, y todo forma parte de sus colecciones. Podéis visitar su web para obtener más información.

Con respecto a los precios os puedo decir que no son excesivamente caros. Y que en la misma tienda os asesoraran perfectamente.

Las novias tienen también su espacio en la tienda de “Veneno en la piel”.  Modelos mas modernos y menos recargados que los que acostumbran a vender en las firmas que todos conocemos os sorprenderán gratamente. A mi personalmente me entusiasman las novias de esta firma. Tengo muy claro quien me vestiría si tuviera que casarme….

La dirección de su web es: http://www.venenoenlapiel.com/index.php/es/

Aquí encontrareis toda la información que necesitéis, así como las fotos donde ver lo que os comento arriba.

Os paso ahora unas fotos que espero os gusten. Y ya sabéis: para ir de “boda” no hace falta gastar demasiado…..hay que dedicar tiempo a mirar tiendas, eso si,  y no dudar en probarse todo lo que pensemos sea adecuado para el evento al que iremos invitadas.


No quiero acabar sin explicar una anécdota: el año pasado fui invitada a una boda en Castellón, en el mes de Octubre. Estuve buscando y buscando en muchas tiendas un vestido que me gustara, fui también a la de las “Veneno”, pero el modelo en el que yo me había fijado no estaba en el color que yo quería. Así que una tarde salí de compras con mi hermana (que ya os comenté que vive en Castelldefels), y nos fuimos hasta el C.C. Anec Blau. Era el mes de Julio, así que estaban en plenas rebajas de verano…..y nos metimos en una tienda de la cadena “Teenagers”……y allí encontré el vestido perfecto!. Tienen una pequeña sección de “modelos de fiesta”, sin dudarlo nos lanzamos mi hermana y yo sobre aquellos percheros y no dudamos en buscar y probarnos todo lo que quisimos. Me compré un precioso vestido rojo coral, de falda de gasa con pequeños volantes y escote asimétrico, por 30€. Cuando lo explico nadie puede creerlo. El vestido era bastante más caro en su precio normal. Así que ya veis, hay que mirar siempre en todas las tiendas, las caras y las baratas. Y no os cortéis porque penséis que tenéis una edad donde ciertas tiendas no os pueden ofrecer nada. Yo no soy una jovencita y encontré mi vestido en una tienda para ellas.

Aqui van las fotos, espero que os gusten tanto como a mi. Hasta pronto friends!! Cuidaros mucho ¡!!

Todas las fotos de este post han sido extraídas de Internet.